dinsdag 1 juli 2014

Weekmenu week 27

Een nieuwe maand, dus weer een nieuw boodschappenbudget. Hoe dat budget in Juni is gegaan, vertel ik morgen, maar ik kan nu dus weer goed inkopen…. Alsnog blijven we natuurlijk opletten en restjes opmaken.

Man nam alle restjes altijd mee naar zijn werk, maar bij zijn nieuwe werkgever werkt hij minder in de avonduren en zorgt de werkgever voor het avondeten, dus we gaan zelf ook vaker restjes eten, anders komen ze nooit op!

Maandag 30 Juni;
Restje Lasagne (nog over van zondag)

Dinsdag 1 Juli;
Aardappeltjes met wortel en feta uit de oven

Woensdag 2 Juli;
Mijn ouders komen eten, want ze zijn weer thuis! We doen verder niet "moeilijk"
Ik maak Chili con carne en ik denk dat ik er een lekker toetje bij maak, iets van een chocoladetaart ofzo, daar heb ik wel zin in ;)

Donderdag 3 Juli;
Mijn schoonouders komen eten, het is druk deze week bij ons ;)
Man gaat koken…. kipsate met groenten en rijst (soort Nasi zoals hij net zelf zei…)
Als toetje eten we dan vast het restje taart op.

Vrijdag 4 Juli;
Man moet s'avonds werken, ik eet met onze kleine man restjes of bij mijn ouders

Zaterdag 5 Juli;
Bietensalade
We kregen vorige week van de boer een pakje bieten… dit at ik vroeger heel vaak, maar man houdt er niet van, dus eten we het eigenlijk nooit. Nu ga ik dus proberen om er een lekkere salade van te maken. Ik heb al wat recepten op internet gevonden, oa met feta (ik vind feta heeeeerlijk)
Mocht je nog een geweldig recept hebben, dan hoor ik het graag! (we zijn alleen geen visliefhebbers. Dus de bieten met haring combi zal het niet worden)

Zondag 6 Juli;
Broodje shoarma, ik vond nog een pakje shoarma in de vriezer… gelijk maar even opeten deze week!

Ik probeer vanaf nu elke week een nieuw recept in te plannen, zodat we ook eens iets anders eten… dat is dus deze week de bietensalade en de chocoladetaart, want dat is ook een nieuw recept :)



5 opmerkingen:

  1. Wat handig zo'n week menu! Ik ga het ook proberen. dat is misschien wel makkelijk als je met een dag budget werkt. En chocolade taart als toetje dat lijkt me echt heerlijk!!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Die chocoladetaart trekt ook idd meteen mijn aandacht :) Het menu van dinsdag lijkt me ook erg lekker met de feta.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Het recept voor de chocoladetaart komt van de site van AH, missisippi mud pie… mijn zus heeft hem al een keer gemaakt en hij was heerlijk!

      Vanavond hebben we aardappels en winterpeen schoongemaakt en in stukjes gesneden. Beetje door de olijfolie gehusseld en op een bakplaat gelegd (met bakpapier) met kruiden uit de tuin (rozemarijn en thijm) verder nog wat knoflooktenen…
      40 minuten in de oven, af en toe omscheppen.
      Laatste 15 min de feta erover verbrokkelen en een beetje laten smelten… simpel en hier echt favoriet!

      Verwijderen
  3. Een heel lekker recept met bieten vind ik de maaltijdsalade van veldsla en chevre chaud van de jumbo:
    http://www.jumbosupermarkten.nl/Homepage/Lekker/Recepten-zoeken/Gevonden-recepten/Recept-Detail/333133/Maaltijdsalade-van-veldsla-en-chevre-chaud/
    Groet, Cathy

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Bedankt voor de tip! het ziet er lekker uit.

      Verwijderen